1. Repositorio Institucional Universidad de Antioquia

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Fecha de publicaciónTítuloAutor(es)
1897Anales de la Academia de Medicina de Medellín. Vol. 8, No. 6 y 7. Enero. 1897. Primera épocaLondoño, J. B.; Hernández, Ignacio; Escobar, José S.; Vélez, Marceliano; Restrepo I., Guillermo; Urriola, Ciro L.; Gómez, Norberto J.; Montoya y Flórez, J. B.; RR., LL.; Echavarría Vélez, Liborio; Becerra Delgado, Roberto; Vélez, Bonifacio; Herrán, Tomás; Angel, Alonso; Zuleta, Eduardo; Ospina, Pedro Nel
2023Characterization of the antioxidant activity, carotenoid profile by HPLC-MS of exotic Colombian fruits (goldenberry and purple passion fruit) and optimization of antioxidant activity of this fruit blendNaranjo Durán, Ana María; Quintero Quiroz, Julián; Barona Acevedo, María Jacqueline; Ciro Gómez, Gelmy; Contreras Calderón, José del Carmen
2011Desarrollo de un método para la extracción de polifenol oxidasa de uchuva (physalis peruviana L.) y aislamiento por sistemas bifásicos acuososBravo Muñoz, Karent Elizabeth; Muñoz Durango, Katalina; Calderón Giraldo, Jeniffer; Osorio Durango, Edison
2023Effect of processing methods on the postharvest quality of cape gooseberry (Physalis peruviana L.)Agudelo Sánchez, Sara; Mosquera Palacios, Yadiela de Jesús; David Úsuga, Dairon Alberto; Cartagena Montoya, Susana; Duarte Correa, Yudy Stella
2019Evaluation of Colombian Vaccinium meridionale Swartz consumption on adipocytokines, inflammation and oxidative stress markers in women with metabolic syndromeEspinosa Moncada, Juliana
2024Evaluation of drying and extraction conditions to produce a high value flavoring ingredient from Physalis peruvianaMarín Jiménez, Juan Pablo
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