Buscar por Autor Acevedo Morales, Ana Carolina
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| Fecha de publicación | Título | Autor(es) |
|---|---|---|
| 2014 | Estudio de las relaciones entre la composición y las propiedades tecnológicas de ocho harinas vegetales aplicando análisis de componentes principales | Álvarez Restrepo, Carolina; Lopera Cardona, Seneida María; Gallardo Cabrera, Cecilia; Acevedo Morales, Ana Carolina |