Buscar por Autor Acevedo Serna, Juan Carlos
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| Fecha de publicación | Título | Autor(es) |
|---|---|---|
| 2022 | Desarrollo de un producto nuevo con aplicación de biotecnología de alimentos, utilizando la materia prima desaprovechada en la C.I. UNIBAN S.A. | Chaverra Foronda, Ana María |
| 2021 | Planteamiento de un protocolo para la estandarización del proceso de maduración del plátano en la filial Planta Snacks de C.I. Unibán S.A. | Bustamante Orrego, Jeniffer Alejandra |