Buscar por Autor Arias Giraldo, Sebastián
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Fecha de publicación | Título | Autor(es) |
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2021 | Perspectivas tecnológicas y nutricionales de la quinua (Chenopodium quinoa): un pseudocereal andino funcional | Franco Aguilar, Alejandro; Arias Giraldo, Sebastián; Anaya García, Sugey Elena; Muñoz Quintero, Daniel |