Buscar por Autor Báez Suárez, Andrea Johanna
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Fecha de publicación | Título | Autor(es) |
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2016 | Efecto de temperatura, ph, concentración de sustrato y tipo de enzima en la hidrólisis enzimática de vísceras de tilapia roja (Oreochromis spp.) | Zapata Montoya, José Edgar; Báez Suárez, Andrea Johanna; Ospina de Barreneche, Nelly |