Buscar por Autor Cardona Zuleta, Luz Margarita
Mostrando resultados 1 a 3 de 3
| Fecha de publicación | Título | Autor(es) |
|---|---|---|
| 2014 | Composición de ácidos grasos en algunos alimentos fritos y aceites de fritura y factores relacionados, en un sector universitario de Medellín-Colombia | Gómez Ramírez, Briana Davahiva; Martínez Galán, Julián Paul; Cardona Zuleta, Luz Margarita |
| 2012 | Contenido de compuestos polares totales en aceites de cocina previo uso más vendidos en Medellín (Colombia) | Ramírez Botero, Claudia María; Gómez Ramírez, Briana Davahiva; Suaterna Hurtado, Adriana Cecilia; Martínez Galán, Julián Paul; Cardona Zuleta, Luz Margarita; Rojano, Benjamín Alberto |
| 2014 | Perfil de ácidos grasos en aceites de cocina de mayor venta en Medellín-Colombia | Ramírez Botero, Claudia María; Gómez Ramírez, Briana Davahiva; Martínez Galán, Julián Paul; Cardona Zuleta, Luz Margarita |