Buscar por Autor Díaz A., Miguel
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| Fecha de publicación | Título | Autor(es) |
|---|---|---|
| 2010 | Obtención de jarabes de fructosa a partir de hidrolizados enzimáticos de almidón de ñame (Dioscorea alata y Dioscorea rotundata) | Salcedo Mendoza, Jairo Guadalupe; Montes Montes, Everaldo Joaquin; Zapata Montoya, José Edgar; Márquez H., Didier A.; Díaz A., Miguel |