Buscar por Autor Londoño Ospina, Myriam
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| Fecha de publicación | Título | Autor(es) |
|---|---|---|
| 2006 | Aprovechamiento del suero ácido de queso doble crema para la elaboración de quesillo utilizando tres métodos de complementación de acidez con tres ácidos orgánicos | Londoño Ospina, Myriam |