Buscar por Autor Moya Robles, Mariluz
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| Fecha de publicación | Título | Autor(es) |
|---|---|---|
| 2019 | Hidrólisis enzimática de la proteína de vísceras de trucha arco íris (Oncorhynchus mykiss): efecto del tipo de enzima, temperatura, pH y velocidad de agitación | Zapata Montoya, José Edgar; Moya Robles, Mariluz; Figueroa Moreno, Omar Alfredo |