Buscar por Autor Puerta Cardona, Hernán

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Fecha de publicaciónTítuloAutor(es)
1974Calidad Microbiológica de helados elaborados en MedellínPuerta Cardona, Hernán; González Velásquez, Gloria Helena; Huerta Boker, Marcelo; Mejía Mejía, María Eugenia; Jaramillo Hernández, Edilma
1975Comportamiento de los microorganismos en quesos y quesitos crudos y pasteurizados con variaciones en temperatura y tiempo de análisisPuerta Cardona, Hernán; Mejía Vargas, William; González Velásquez, Gloria Helena; Mejía, Luis Guillermo; Gómez, María Josefina; Londoño, Gloria
1976Proyecto de vigilancia epidemiológica de las enfermedades transmisibles por alimentos e intoxicaciones en MedellínPuerta Cardona, Hernán; Jaramillo, Silvia Betty; Giraldo, Gabriel; Mariaka C., Pedro; González Echeverri, Germán; Zambrano Ulloa, Fernando; Osorio G., Raúl Guillermo
1975Resumen, conclusiones y recomendaciones de las investigaciones realizadas durante el año de 1975 por el departamento de higiene ambientalGonzález Velásquez, Gloria Helena; Puerta Cardona, Hernán; Arias Rodríguez, Omar; Posada, María Patricia; Ospina, Mariela