Buscar por Autor Alemán, Ailén
Mostrando resultados 1 a 1 de 1
| Fecha de publicación | Título | Autor(es) |
|---|---|---|
| 2021 | Characterization and storage stability of spray dried soy-rapeseed lecithin/ trehalose liposomes loaded with a tilapia viscera hydrolysate | Zapata Montoya, José Edgar; Sepúlveda Rincón, Cindy Tatiana; Alemán, Ailén; Montero, María del Pilar; Gómez Guillén, María del Carmen |