Buscar por Autor Carvajal de Pabón, Luz Marina
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| Fecha de publicación | Título | Autor(es) |
|---|---|---|
| 2011 | Algunas especies de Passiflora y su capacidad antioxidante | Carvajal de Pabón, Luz Marina; Turbay Ceballos, Sandra María; Rojano, Benjamín Alberto; Álvarez Salas, Lizeth Marelly; Restrepo Estepa, Sara Luz; Álvarez Rivera, Julie Maritza; Bonilla Restrepo, Karla Cristina; Ochoa Ospina, Clara Inés; Sánchez, Nelly |
| 2012 | Capacidad antioxidante de dos variedades de Fragaria x ananassa (Weston) Duchesne (fresa) sometidas a variaciones en la nutrición vegetal | Carvajal de Pabón, Luz Marina; Peláez, Carlos; Yahia, Elhadi; Cartagena Valenzuela, José Regulo; Gaviria, Carlos A.; Rojano, Benjamín Alberto |
| 2017 | Determinación de la capacidad alergénica de una nueva fórmula infantil a base de leche de vaca en 7 lactantes | López Marín, Beatriz Estella; Rojano, Benjamín Alberto; Carvajal de Pabón, Luz Marina |
| 2008 | Editorial | Carvajal de Pabón, Luz Marina |
| 2001 | Efectos de los componentes del jarabe en la deshidratación osmótica de papaya | Carvajal de Pabón, Luz Marina; Zapata Montoya, José Edgar; Ospina Millan, Nelly; Zuluaga Mazo, Andrea; Restrepo Estepa, Sara Luz |
| 2012 | Elaboración de un alimento con base en harina de banano (Musa paradisiaca) fortificada con hierro y zinc aminoquelados, calcio microencapsulado y folato | López Marín, Beatriz Estella; Carvajal de Pabón, Luz Marina |
| 2009 | Establecimiento de condiciones de la mezcla de pulpa de banano (Musa paradisiaca L.) para someter a secado por aspersión | López Marín, Beatriz Estela; Carvajal de Pabón, Luz Marina; Millan Cardona, Leonidas de Jesús |
| 2002 | Estudio de una oferta comercial de pulpas de lulo ( Solanum quitoense) | Carvajal de Pabón, Luz Marina |
| 2008 | Evaluación de textura a cinco cortes de carne de res conservados por esterilización en envase de hojalata | Carvajal de Pabón, Luz Marina; Ospina Millan, Nelly; Martínez Álvarez, Olga Lucía; Ramírez Sabogal, Liliana; Restrepo, Claudia C.; Adarve Espinosa, Sandra Sofía; Restrepo Estepa, Sara Luz |
| 2009 | Los grupos de Investigación | Carvajal de Pabón, Luz Marina |
| 2014 | Propiedades funcionales y nutricionales de seis especies de Pasiflora (Passifloraceae) del departamento del Huila, Colombia | Carvajal de Pabón, Luz Marina; Turbay Ceballos, Sandra María; Álvarez Salas, Lizeth Marelly; Rodríguez Carlosama, Adalberto; Álvarez Rivera, Julie Maritza; Bonilla Restrepo, Karla Cristina; Restrepo, Sara Luz; Parra Morera, Marisol |
| 1999 | Propuesta para establecer un sistema de denominación de origen en la producción y comercialización de productos agrícolas colombianos | Carvajal de Pabón, Luz Marina |
| 2014 | Relación entre los usos populares de la granadilla (Passiflora ligularis juss) y su composición fitoquímica | Carvajal de Pabón, Luz Marina; Turbay Ceballos, Sandra María; Álvarez Salas, Lizeth Marelly; Rodríguez Carlosama, Adalberto; Álvarez Rivera, Julie Maritza; Bonilla Restrepo, Karla Cristina; Restrepo, Sara Luz; Parra Morera, Marisol |
| 2009 | Respondiendo a retos | Carvajal de Pabón, Luz Marina |
| 2008 | Un reto para la industria | Carvajal de Pabón, Luz Marina |
| 2009 | Una visión cumplida | Carvajal de Pabón, Luz Marina |