Buscar por Autor Casas Serna, Maribel
Mostrando resultados 1 a 1 de 1
| Fecha de publicación | Título | Autor(es) |
|---|---|---|
| 2013 | Producción de jarabes glucosados empleando un complejo enzimático en la hidrólisis de almidón contenido en harinas de yuca, sorgo y maíz | Casas Serna, Maribel; Vélez Zapata, Juan Ricardo; Acosta Cárdenas, Alejandro |