Buscar por Autor Castro Tobón, Santiago
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| Fecha de publicación | Título | Autor(es) |
|---|---|---|
| 2025 | Exploring the potential of spray-dried blackberry powder enriched with zinc and folic acid as a nutritional alternative for children and pregnant women | Vega Castro, Oscar Alfonso; Vargas Marulanda, Diego Alejandro; Castro Tobón, Santiago; Vallejo Marulanda, Laura Camila; Vanegas Arboleda, Valentina; Henao González, Daniel Alberto; Gómez Narváez, Fáver Alexánder |