| Fecha de publicación | Título | Autor(es) |
| 2021 | Aplicación de la metodología de huella ecológica como indicador de sostenibilidad en el uso de ensilaje de pescado en dietas para alimentación de aves | Gaviria Gaviria, Yhoan Sebastián; Figueroa Moreno, Omar Alfredo; Zapata Montoya, José Edgar |
| 2023 | Aprovechamiento de residuos de piscifactoría para la producción de alimentos en la industria avícola en la Cooperativa Multiactiva La Fortuna del municipio de Mutatá | Suárez Martínez, Jeferson |
| 2024 | Ecological footprint of different laying hen production systems in San Jeronimo municipality Antioquia, Colombia | Gaviria Gaviria, Yhoan Sebastián; Zapata Montoya, José Edgar; Londoño, L. F. |
| 2023 | Efecto del fraccionamiento con membranas sobre la actividad biológica de hidrolizados enzimáticos de proteína de lombriz roja californiana | Gaviria Gaviria, Yhoan Sebastián; Zapata Montoya, José Edgar |
| 9-nov-2022 | Effect of the inclusion of chemical silage of red tilapia (oreochromis spp.) viscera in diets for broilers on productive and blood parameters | Gaviria Gaviria, Yhoan Sebastián; Zapata Montoya, José Edgar |
| 2022 | Evaluation of chemical silage on egg quality parameters in ISA Brown line laying hens (Gallus gallus domesticus) | Gaviria Gaviria, Yhoan Sebastián; Zapata Montoya, José Edgar; Londoño, Luis F. |
| 2021 | Evaluation of the environmental impact of dry chemical silage obtained from the viscera of red tilapia (Oreochromis spp.) using ecological footprint methodology | Zapata Montoya, José Edgar; Gaviria Gaviria, Yhoan Sebastián; Camaño Echavarría, Jairo Andrés |
| 16-nov-2023 | Evaluation of the potential use of the enzymatic hydrolysate of Californian red worm on blood pressure reduction by in vitro, ex vivo and in vivo studies | Gaviria Gaviria, Yhoan Sebastián; Zapata Montoya, José Edgar |
| 2024 | In vitro, ex vivo and in vivo antihypertensive evaluation of enzymatic hydrolysates of Californian red worm (Eisenia fetida) proteins | Gaviria Gaviria, Yhoan Sebastián; Zapata Montoya, José Edgar; Guerra Almonacid, Carlos Martín |
| 9-nov-2022 | Obtaining antioxidant and iron chelators peptides by enzymatic hydrolysis of red californian earthworm | Gaviria Gaviria, Yhoan Sebastián; Zapata Montoya, José Edgar |
| 2023 | Optimization and scale up of the enzymatic hydrolysis of Californian red worm protein (Eisenia foetida) | Gaviria Gaviria, Yhoan Sebastián; Zapata Montoya, José Edgar |
| 2024 | Optimization of fractionation with membranes of antioxidant enzymatic hydrolysate of Californian red worm (Eisenia fetida) protein | Zapata Montoya, José Edgar; Gaviria Gaviria, Yhoan Sebastián |
