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Fecha de publicaciónTítuloAutor(es)
2014Evaluación del contenido de riboflavina por método de cromatografía líquida de alta resolución (HPLC) en harinas de lenteja (Lens esculenta) germinada y sin germinarGil Ruiz, Lina María; Umaña Gallego, Jairo Humberto; Pinillos Madrid, Juan Fernando; Lopera Cardona, Seneida María; Gallardo Cabrera, Cecilia