1. Repositorio Institucional Universidad de Antioquia

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Fecha de publicaciónTítuloAutor(es)
2020Formation of acrylamide and other heat-induced compounds during panela productionGómez Narváez, Fáver Alexánder; Contreras Calderón, José del Carmen; Mesias, Marta; Delgado Andrade, Cristina; Morales, Francisco J.
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