Buscar por Autor Núñez, Helena
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| Fecha de publicación | Título | Autor(es) |
|---|---|---|
| 2023 | Critical Analysis of the Use of Semiempirical Models on the Dehydration of Thin-Layer Foods Based on Two Study Cases | Vega Castro, Oscar Alfonso; Osorio Arias, Juan Camilo; Duarte Correa, Yudy Stella; Jaques, Aldonza; Ramírez, Ristian; Núñez, Helena; Simpson, Ricardo |