1. Repositorio Institucional Universidad de Antioquia

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Fecha de publicaciónTítuloAutor(es)
2016Immobilization of trypsin in lignocellulosic waste material to produce peptides with bioactive potential from whey proteinBassan, Juliana Cristina; de Souza Bezerra, Thaís Milena; Peixoto, Guilherme; Paulino da Cruz, Clariana Zanutto; Martínez Galán, Julián Paul; dos Santos Vaz, Aline Buda; Santesso Garrido, Saulo; Filice, Marco; Monti, Rubens
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