Buscar por Autor Quijano Restrepo, Juan Carlos
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| Fecha de publicación | Título | Autor(es) |
| 2020 | Control estadístico de proceso como herramienta para el aseguramiento de calidad en la industria de alimentos | Ochoa Zora, Javier Alejandro |
| 2021 | Despliegue del estándar ISO 9001:2015, como base para la implementación y certificación de la norma internacional de seguridad BASC versión 5: 2017 en una empresa exportadora de arepas | Sánchez Romero, Diana Marcela |
| 2021 | Diseño de sistema HACCP a la empresa de concentrados Alimentos FINCA S.A.S | López Serna, Sofía |
| 2023 | Diseño, desarrollo e implementación fase I del Sistema de Gestión de Calidad de acuerdo a los requisitos de la Norma ISO 9001:2015 y requisitos legales y reglamentarios aplicables | Contreras Torres, Tulia Rosa |
| 2023 | Guía para la aproximación de validación de procesos en la industria alimentaria | Cervantes Jiménez, Keyner Yowanis; Gutiérrez Pérez, Julieth Andrea |
| 2023 | Guía para la aproximación de validación de procesos en la industria alimentaria | Cervantes Jiménez, Keyner Yowanis; Gutierrez Perez, Julieth Andrea |
| 2023 | Metodología para la validación de procedimientos operativos estandarizados de saneamiento en la industria cárnica | López Gómez, Patricia; Hoyos Osuna, Carola Yaneth |
