Buscar por Autor Ramos Polo, Ana Rosa
Mostrando resultados 1 a 3 de 3
| Fecha de publicación | Título | Autor(es) |
|---|---|---|
| 2019 | Behavior of bioactive compounds and antioxidant activity of mango (Azucar cultivar) juice during storage at 4 ºC | Zapata Londoño, María Bibiana; Ramos Polo, Ana Rosa; Alzate Arbeláez, Andrés Felipe; Rojano, Benjamín Alberto; Maldonado Celis, María Elena |
| 2020 | Effect of mango (mangifera indica) cv. azúcar juice consumption on plasma antioxidant capacity and oxidative stress biomarkers | Zapata Londoño, María Bibiana; Ramos Polo, Ana Rosa; Alzate Arbeláez, Andrés Felipe; Restrepo Betancur, Luis Fernando; Rojano, Benjamín Alberto; Maldonado Celis, María Elena |
| 2023 | Modulación de biomarcadores asociados a la obesidad mediante el aprovechamiento de agraz (Vaccinium meridionale Swartz) adicionado a un yogurt | Ramos Polo, Ana Rosa |