Buscar por Autor Sánchez Henao, Claudia
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| Fecha de publicación | Título | Autor(es) |
|---|---|---|
| 2003 | Efecto del Ca2+ sobre la actividad catalítica de glucosa isomerasa inmovilizada durante la producción de jarabes fructosados a partir de almidón de yuca | Rojas Hoyos, Luisa Fernanda; Mazo Rivas, Juan Camilo; Sánchez Henao, Claudia; Ríos Estepa, Rigoberto; Figueroa Marmolejo, Carlos |