1. Repositorio Institucional Universidad de Antioquia

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Fecha de publicaciónTítuloAutor(es)
2011Envases activos antioxidantes y su efecto sobre la calidad sensorial y los compuestos volátiles en leche entera deshidratadaSoto Valdez, Herlinda; Peralta, Elizabeth; Cano Higuita, Diana María; Martínez Álvarez, Olga Lucía; Granda Restrepo, Diana María
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