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Fecha de publicaciónTítuloAutor(es)
2025Exploring the potential of spray-dried blackberry powder enriched with zinc and folic acid as a nutritional alternative for children and pregnant womenVega Castro, Oscar Alfonso; Vargas Marulanda, Diego Alejandro; Castro Tobón, Santiago; Vallejo Marulanda, Laura Camila; Vanegas Arboleda, Valentina; Henao González, Daniel Alberto; Gómez Narváez, Fáver Alexánder