1. Repositorio Institucional Universidad de Antioquia
  2. Investigaciones
  3. CISH (Centro de Investigaciones Sociales y Humanas)
  4. Artículos de Revista en Ciencias Sociales
Por favor, use este identificador para citar o enlazar este ítem: https://hdl.handle.net/10495/10038
Registro completo de metadatos
Campo DC Valor Lengua/Idioma
dc.contributor.authorSaldarriaga Escobar, Gregorio Andrés-
dc.date.accessioned2018-09-07T18:32:37Z-
dc.date.available2018-09-07T18:32:37Z-
dc.date.issued2016-
dc.identifier.citationSaldarriaga Escobar, G. A. (2016). Historia de la alimentación: panorama y posibilidades. Pensar Historia, (6), 70-74.spa
dc.identifier.issn2256-3946-
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/10495/10038-
dc.format.mimetypeapplication/pdfspa
dc.language.isospaspa
dc.publisherUniversidad de Antioquia, Facultad de Ciencias Sociales y Humanas, Departamento de Historiaspa
dc.type.hasversioninfo:eu-repo/semantics/publishedVersionspa
dc.rightsAtribución-NoComercial-CompartirIgual 2.5 Colombia (CC BY-NC-SA 2.5 CO)*
dc.rightsinfo:eu-repo/semantics/openAccessspa
dc.rights.urihttps://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/2.5/co/*
dc.subjectAlimentación-
dc.subjectAlimentación - Historia-
dc.subjectAlimentación y cultura-
dc.subjectNutrición-
dc.titleHistoria de la alimentación : panorama y posibilidadesspa
dc.typeinfo:eu-repo/semantics/articlespa
dc.publisher.groupGrupo de Investigación en Historia Socialspa
oaire.versionhttp://purl.org/coar/version/c_970fb48d4fbd8a85spa
dc.rights.accessrightshttp://purl.org/coar/access_right/c_abf2spa
dc.identifier.eissn2357-3449-
oaire.citationtitlePensar Historiaspa
oaire.citationstartpage70spa
oaire.citationendpage74spa
oaire.citationissue6spa
dc.rights.creativecommonshttps://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/spa
dc.publisher.placeColombiaspa
dc.type.coarhttp://purl.org/coar/resource_type/c_2df8fbb1spa
dc.type.redcolhttps://purl.org/redcol/resource_type/ARTspa
dc.type.localArtículo de investigaciónspa
Aparece en las colecciones: Artículos de Revista en Ciencias Sociales

Ficheros en este ítem:
Fichero Descripción Tamaño Formato  
SaldarriagaGregorio_2016_HistoriaAlimentacionPanorama.pdfArtículo de Revista690.37 kBAdobe PDFVisualizar/Abrir
Mostrar el registro sencillo del ítem


Este ítem está sujeto a una licencia Creative Commons Licencia Creative Commons Creative Commons