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Campo DC Valor Lengua/Idioma
dc.contributor.advisorArango Tamayo, Gustavo Alberto-
dc.contributor.authorRestrepo Mesa, Sandra Lucía-
dc.date.accessioned2009-07-14T22:38:23Z-
dc.date.available2009-07-14T22:38:23Z-
dc.date.created2009-07-14T22:38:23Z-
dc.date.issued2003-
dc.identifier.citationRestrepo Mesa, S. L (2003). La alimentación y la nutrición del escolar : una mirada a la vida cotidiana. Escuela Tomas Carrasquilla. Medellín (Tesis de Maestría). Universidad de Antioquia, Medellín.y
dc.identifier.otherWS115/R4-03-
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/10495/165-
dc.descriptionSe realizó un estudio con el propósito de conocer las percepciones de escolares, padres y maestros frente a la alimentación y el estado nutricional del escolar, para ello se utilizó la perspectiva de etnografía focalizada. El estudio se desarrolló en la Escuela Tomas Carrasquilla de la zona de Aranjuez de Medellín, Colombia. Los informantes fueron 29 escolares, 16 madres de familia y 12 profesores de la institución educativa. En el estudio se encontró que en un medio con carencias y con alto grado de violencia social, se desarrollan diferentes estrategias de vida para afrontar la situación alimentaría tanto en el orden familiar como escolar. Los niños que viven en estas circunstancias de precariedad, tienen diferencias en su estado nutricional marcadas por el cuidado y que generan diferentes percepciones frente a la corporeidad y frente a la perspectiva de futuro del escolar. De la investigación se derivan cinco capítulos que dan cuanta de las percepciones sobre la alimentación y nutrición del escolar así: la alimentación un acto cotidiano, una mirada al entorno familiar; la escuela un espacio de socialización y de formación de hábitos alimentarios; percepciones frente al cuerpo; la alimentación cotidiana y las percepciones sobre la salud y la enfermedad y finalmente la situación alimentaria y la percepción de futuro del escolaren
dc.format.extent124es_ES
dc.format.mimetypeapplication/pdfes_ES
dc.language.isoesen
dc.publisherUniversidad de Antioquiaes_ES
dc.type.hasversioninfo:eu-repo/semantics/acceptedVersion-
dc.rightsinfo:eu-repo/semantics/openAccesses_ES
dc.sourceinstname: Universidad de Antioquiaes_ES
dc.sourcereponame: Repositorio Institucional Universidad de Antioquiaes_ES
dc.subjectNutrición escolaren
dc.subjectNutrición infantil - Medellínen
dc.subjectHabitos alimentariosen
dc.subjectAlimentación del niñoen
dc.subjectEstado nutricionalen
dc.subjectConducta alimentaria en niñosen
dc.subjectEscuela Tomas Carrasquilla (Medellín)en
dc.titleLa alimentación y la nutrición del escolar : una mirada a la vida cotidiana. Escuela Tomas Carrasquilla. Medellínen
dc.typeinfo:eu-repo/semantics/masterThesisen
dc.publisher.programMaestría en Salud Colectiva-
dc.publisher.departamentFacultad de Enfermeríaes_ES
Aparece en las colecciones: Maestrías en Enfermería

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