Evaluación del potencial biofungicida de las setas medicinales y comestibles Ganoderma lucidum & Pleurotus ostreatus sobre Pseudocercospora fijiensis morelet, agente causal de la Sigatoka negra en cultivos de banano

Abstract

RESUMEN: El banano es una de las frutas más apetecidas y consumidos a nivel mundial, pero su cultivo se ha visto gravemente afectado por diferentes enfermedades, dentro de las que se destaca la sigatoka negra, ocasionada por el hongo ascomycete Pseudocercospora fijiensis, el cual causa enormes pérdidas a los productores debido a la maduración prematura de sus frutos y a la calidad de mismo. El manejo de la enfermedad ha estado permeado por el uso intensivo de fungicidas químicos, que han ocasionado en P. fijiensis una fuerte resistencia a estos. El objetivo de esta investigación fue evaluar el potencial biofungicida de las setas medicinales y comestibles Ganoderma lucidum & Pleurotus ostreatus sobre Pseudocercospora fijiensis Morelet, agente causal de la sigatoka negra en cultivos de banano. Nuestros resultados sugieren que G. lucidum, es la mejor seta medicinal para inhibir el desarrollo micelial de P. fijiensis a nivel in-vitro, además se encontró que los medios extracelulares e intracelulares de la cepa medicinal anteriormente mencionada, presentaron actividad antifúngica por lo cual creemos que en estos medios hay otros compuestos como enzimas y/o péptidos capaces de inhibir el desarrollo de P. fijiensis. Por otro lado se encontró que los extractos ricos en ácidos ganodéricos a una concentración de 300ppm tienen un fuerte efecto para inhibir el desarrollo micelial del patógeno en ensayos de microdiluciones realizado en microplatos de 96 pozos, por lo cual se sugiere realizar una caracterización de este extracto con el fin de dilucidar las moléculas responsables de la actividad antifúngica reportada en este estudio.