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CIAN (Centro de Investigación en Alimentación y Nutrición) : [195] Página de inicio de la colección

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Fecha de publicaciónTítuloAutor(es)
2018Impact of osmodehydrated andean berry (Vaccinium merdionale Swartz) on overweight adultsTorres Camargo, David; Reyes Dieck, Camilo; Gallego Peláez, Emerson Arley; Gómez García, Ana Cristina; Posada Jhonson, Luz Gladys; Maldonado Celis, María Elena
2019Factores asociados a la macrosomía fetalAgudelo Espitia, Vanessa; Parra Sosa, Beatriz Elena; Restrepo Mesa, Sandra Lucía
2019Efecto de la congelación y la fritura en el contenido de ácidos grasos: (alfalinolenico, eicosapentaenoico y docosahexaenoico) en la especie jurel (caranx hippos)López Marín, Beatriz Estella; Oviedo Castrillón, Alejandro; Velásquez Rodríguez, Claudia María; Ramírez Botero, Claudia María; Contreras Calderón, José
2019Los probióticos: alimentos funcionales para lactantesCardona Arengas, Marbe Alexandra; López Marín, Beatriz Estella
2019Effect of the consumption of a food based on fruits and natural additives in patients with cardiovascular riskFranco Giraldo, María Camila; Isaza, Adrián; Posada Johnson, Gladys; Maldonado Celis, María Elena
2019Intra-observer reliability of the anthropometric measurements in South American children and adolescents : the SAYCARE StudySkapino, Estela; Rendo Urteaga, Tara; De Miguel Etayo, Pilar; Estrada Restrepo, Alejandro; Delgado, Carlos Alberto; De Araújo Moura, Keisyanne; Yukari Yanaguihara, Erika; Barbosa Carvalho, Heraclito; Aristizábal Rivera, Juan Carlos; Moreno, Luis Alberto
2019Chemical composition of mango (mangifera indica l.) fruit : Nutritional and phytochemical compoundMaldonado Celis, María Elena; Yahia Kazuz, Elhadi; Bedoya, Ramiro; Landázuri, Patricia; Loango Chamorro, Nelsy; Aguillón Osma, Johanny; Restrepo, Beatriz; Guerrero Ospina, Juan Camilo
2019Disponibilidad de leche de los países sudamericanos en las últimas cinco décadas : elementos para análisis y perspectivas futurasRestrepo Betancur, Luis Fernando; Peña Serna, Carolina; Zapata López, Natalia
2019Association between ultra-processed food consumption and the nutrient profile of the Colombian diet in 2005Parra, Diana C.; da Costa Louzada, Maria Laura; Moubarac, Jean Claude; Bertazzi Levy, Renata; Khandpur, Neha; Cediel Giraldo, Gustavo; Monteiro, Carlos A.
2019Redes alimentarias alternativas de Medellín y el Oriente de Antioquia : espacios de construcción de confianzaCadavid Castro, Martha Alicia; Álvarez Castaño, Luz Stella; Quintero Vergara, Shirley Daniela; Martínez Bedoya, Ximena; Martínez López, Angie Paola
2014The gut microbiota of Colombians differs from that of Americans, Europeans and AsiansEscobar, Juan S; Klotz, Bernadette; Valdés Duque, Beatriz Elena; Agudelo Ochoa, Gloria María
2014Calidad de vida relacionada con la salud en un grupo de adolescentes de Medellín (Colombia): asociación con aspectos sociodemográficos, exceso de peso u obesidad y actividad físicaOssa González, Edwards Joany; Arango Vélez, Elkin Fernando; Velásquez Rodríguez, Claudia María; Muñoz Contreras, Angélica María; Estrada Restrepo, Alejandro; Bedoya Berrío, Gabriel; Patiño Villada, Fredy Alonso; Agudelo Ochoa, Gloria María
2015Metodología para la evaluación alimentaria y nutricional desde una perspectiva de equidadÁlvarez Castaño, Luz Stella; Goez Rueda, Juan Diego; Díaz García, Juliana; Quintero Morales, María Teresa
2014Barreras y facilitadores del sistema de salud relacionadas con el seguimiento de anormalidades citológicas, Medellín-Colombia*Garcés Palacio, Isabel Cristina; Rubio León, Diana Carolina; Ramos Jaraba, Sara Milena
2014Clasificación de alimentos consumidos en tiendas escolares, según contenido de nutrientes trazadores de riesgo, Medellín – 2012Arboleda Montoya, Luz Marina; Rodríguez M., Laura; Varela Álvarez, Daniela; Velásquez Vargas, John Edinson; Zuluaga G., Catherine
2015Actitudes y comportamientos de riesgo para trastornos de la conducta alimentaria en jóvenes universitarios, ColombiaDeossa Restrepo, Gloria Cecilia; Restrepo Betancur, Luis Fernando; Velásquez Vargas, John Edinson
2016Evaluación nutricional de adultos mayores con el Mini Nutritional Assessment : MNADeossa Restrepo, Gloria Cecilia; Restrepo Betancur, Luis Fernando; Velásquez Vargas, John Edinson; Varela Álvarez, Daniela
2018Reliability and validity of a questionnaire for physical activity assessment in South American children and adolescents: The SAYCARE StudyNascimento Ferreira, Marcus Vinıcius; Ferreira De Moraes, Augusto Cesar; Toazza Oliveira, Paulo Vinıcius; Forjaz, Claudia L.M.; Aristizábal Rivera, Juan Carlos; Santaliesra Pasıas, Alba M.; Lepera, Candela; Nascimento Junior, Walter Viana; Skapino, Estela; Delgado, Carlos Alberto; Moreno, Luis Alberto; Barbosa Carvalho, Heráclito
2017La comprensión de la salud como metacapacidad en el Programa Familia, Mujer e InfanciaPérez Tamayo, Eliana María; Peñaranda Correa, Fernando
2019Contenido nutricional de alimentos y bebidas publicitados en la franja infantil de la televisión colombianaMejía Díaz, Diana Margarita; Carmona Garcés, Isabel Cristina; Giraldo López, Paula Andrea; González Zapata, Laura Inés
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