Investigación e innovación en ciencias farmacéuticas y alimentarias de la Universidad de Antioquia

Abstract

PRÓLOGO: La Facultad de Ciencias Farmacéuticas y Alimentarias, al celebrar sus 105 años de existencia, continúa en la misión de contribuir, con sus programas de pregrado y posgrado, a la formación de profesionales de alta calidad humana y académica, comprometidos con el conocimiento y la solución de problemas, y que aporten al mejoramiento de la calidad de vida. Para ello, se desarrollan actividades de investigación, docencia y extensión en las áreas de medicamentos, alimentos, cosméticos y productos naturales. Todo ello en concordancia con las disposiciones gubernamentales y con los avances científico, cultural y económico. Es así como desde el año 2012, a través de la Resolución 846 de Consejo de Facultad, se aprobó la creación del Libro Electrónico de Investigación e Innovación en Ciencias Farmacéuticas y Alimentarias de la Universidad de Antioquia. Su finalidad es la publicación de resúmenes estructurados de proyectos de investigación de estudiantes, en aquellas asignaturas con alto contenido investigativo, de manera que todos aquellos resultados provenientes de las diferentes áreas de nuestro quehacer, sean divulgadas a la comunidad, propiciando así el avance investigativo y la apropiación social del conocimiento. Que sea esta celebración de nuestra Facultad la ocasión propicia para presentar nuestro Libro electrónico, como un recurso adicional para favorecer la calidad académica y apoyar la consolidación de la investigación como base fundamental de los procesos formativos.