Usos y aportes de la agricultura urbana a la seguridad y soberanía alimentaria y nutricional, al desarrollo sostenible y, a la integración y cohesión social de los habitantes del municipio de La Ceja, Antioquia, 2020-2022.

Abstract

RESUMEN : Este trabajo tiene como propósito identificar cuáles son los procesos de Agricultura Urbana que desarrollan los habitantes del municipio de La Ceja. Este tuvo en cuenta los colectivos o personas que han empleado la agricultura urbana en el municipio para entender los procesos y dinámicas que surgen a partir de la implementación de dicha práctica. Su desarrollo tuvo en cuenta las siguientes etapas: I. selección de casos, reconocimiento del contexto inmediato de estos, además, revisión inicial de literatura; II. Trabajo de campo en el que se va a establecer relación directa con los participantes y que permitirá la recolección y sistematización de la información. Por último, III. Profundización de la información y construcción de los productos de la investigación. La implementación de esta práctica permite a la comunidad insertarse en procesos de aprendizaje, los hace sentirse útiles y sobre todo quienes las ejecutan, sienten que su calidad de vida mejora. Ademas, en situaciones de crisis, la práctica de AU ayuda en el manejo del estrés y la ansiedad. De hecho, esta se puede considerar como un punto de partida para establecer programas y proyectos que contribuyan a lo anteriormente mencionado y deberían incluirse dentro de las políticas públicas y en los planes de desarrollo como una práctica beneficiosa que amplía los hábitos alimenticios saludables, el consumo local y el ocio. De tal manera que, la AU aporta al desarrollo territorial en la medida en que a través de procesos productivos y económicos aporta al desarrollo humano equitativo, inclusivo y competitivo.

ABSTRACT : The purpose of this project is to identify the processes of Urban Agriculture developed by the population of the municipality of La Ceja. This was based on the groups or people who have used urban agriculture in the municipality to understand the processes and dynamics that arise from the implementation of said practice. Its development was given by the following stages: I. selection of cases, recognition of their immediate context, in addition, initial literature review; II. Field work in which a direct relationship will be established with the participants and which will allow the collection and systematization of information. Finally III. Deepening of information and construction of research products. The implementation of this practice allows the community to insert themselves into learning processes, makes them feel useful and, above all, those who carry them out, feel that their quality of life improves. Also, in crisis situations, the practice of UA helps in managing stress and anxiety. In fact, this can be considered as a starting point to establish programs and projects that contribute to the aforementioned and should be included in public policies and development plans as a beneficial practice that expands healthy eating habits, consumption local and leisure. In such a way that the UA contributes to territorial development to the extent that through productive and economic processes it contributes to equitable, inclusive and competitive human development.