Establecimiento de una estrategia para la producción de PHA en Ralstonia eutropha ATCC 17699 a través de la variación de la concentración de oxígeno disuelto en una mezcla de vinaza-melaza como medio alternativo

Abstract

RESUMEN: El objetivo de este artículo parte de la problemática que se tiene con la producción actual de plásticos de origen petroquímico, lo que ha generado la búsqueda de nuevas formas de producción como los biopolímeros de tipo polihidroxialcanoatos (PHA) utilizando Ralstonia eutropha. En este estudio se planteó la evaluación del efecto de la saturación de oxígeno sobre el crecimiento y producción de PHA de esta bacteria, empleando una mezcla de vinazas y melazas de caña como medio de cultivo alternativo. Los resultados mostraron un aumento en la producción de PHA a través de la variación de oxígeno disuelto con la estrategia 40-10%, obteniéndose una concentración de biomasa de 20,8 (g/L) y 18 (g/L) de PHA.

ABSTRCT: The objective of this article is based on the problems with the current production of plastics of petrochemical origin, which has generated the search for new forms of production such as biopolymers of the Polyhydroxyalkanoate (PHA) type using microorganisms such as the Ralstonia eutropha bacteria. In this study, the evaluation of the effect of oxygen saturation on the growth and PHA production of this bacterium was proposed, using a mixture of vinasse and cane molasses as an alternative culture medium. The results showed that PHA production is improved at an oxygen saturation between 40-10%, obtaining a biomass concentration of 20.8 (g/L) and 18 (g/L) of PHA.