Desarrollo preliminar del análisis de inventario de Ciclo de Vida para un producto empacado en plástico flexible

Abstract

RESUMEN : Todas las actividades humanas generan algún tipo de impacto en el medio ambiente, emitiendo sustancias o modificando el entorno durante su vida útil. A fin de proteger el medio ambiente se han desarrollado metodologías que permiten evitar, disminuir o mitigar estos impactos. Una de estas metodologías es el ACV. En el marco de la resolución 1407 de 2018, modificada por la 1342 de 2020, este trabajo tiene como objetivo el desarrollo preliminar de los dos primeros pasos del ACV para un producto empacado en plástico flexible, en la empresa Productos Seba Seba, con un alcance definido de puerta a puerta, siendo la unidad funcional un empaque de bizcocho semilla y con los limites del sistema marcados por los procesos internos dentro de la empresa. Realizando una búsqueda exhaustiva en la literatura se encuentra que en Colombia esta metodología aún es bastante incipiente y que las empresas no estaban obligadas a invertir en la innovación de sus empaques. La empresa Productos Seba Seba, en su proceso de empaque, pierde el 7,17% del plástico flexible en donde se empaca el bizcocho semilla, además de esto libera alrededor de 38 g de CO2 a la atmósfera en el proceso de preparación y empaque del bizcocho semilla, siendo esto, una oportunidad de mejora para la empresa.

ABSTRACT : All human activities generate some type of impact on the environment, emitting substances or modifying the environment during their useful life. To protect the environment, methodologies have been developed to avoid, reduce or mitigate these impacts. One of these methodologies is the LCA. Within the framework of resolution 1407 of 2018, modified by 1342 of 2020, this work aims at the preliminary development of the first two steps of the LCA for a product packaged in flexible plastic, in the company Productos Seba Seba, with a defined scope from door to door, being the functional unit a packaging of bizcocho semilla and with the limits of the system marked by the internal processes within the company. An exhaustive search in the literature shows that in Colombia this methodology is still quite incipient and that the companies were not obliged to invest in the innovation of their packaging. The company Productos Seba Seba, in its packaging process, loses 7.17% of the flexible plastic in which bizcocho semilla is packaged, in addition to this, it releases about 38 g of CO2 into the atmosphere in the process of preparation and packaging of the seed cake, being this an opportunity for improvement for the company.