Monoterpenos aromáticos timol y carvacrol: aproximaciones de su posible papel en los procesos claves de la patología cardiovascular

Abstract

RESUMEN: Un evento imperativo en la generación de células espumosas en la aterosclerosis es la oxidación de la LDL; cuando estas partículas son oxidadas se convierten en epítopes para macrófagos los cuales se comienzan a transformar en células muy reactivas produciendo promotores de crecimiento e induciendo la replicación de células musculares lisas. Los procesos de glicación u oxidación aumentan la electronegatividad de las LDL aumentando así su efecto inflamatorio, por lo tanto la inhibición de estos procesos tanto a nivel de la parte protéica como del contenido lipídico pueden retardar los eventos aterogénicos mediados por esta partícula. Las velocidades de reducción de un radical libre por los monoterpenos aromáticos timol y carvacrol se compararon contra el BHT. La protección de esta partícula por los monoterpenos fue analizada por diferentes metodologías para proponer posibles mecanismos de su incidencia sobre blancos claves de esta patología.

ABSTRACT: An imperative event in foam cells generation in the atherosclerosis is the LDL oxidation. When this particle is oxidized they are recognized by macrophage which begins to convert on reactive cells producing growing factor and inducing replication of smooth muscle cells. The glication and oxidative processes increase the LDL electronegativity and its inflammatory effect;therefore inhibit that process as much proteic part as lipid content can retard atherogenic events carried out by this particle. The reduction kinetics of a free radical by the aromatic monoterpenes thymol and carvacrol were compare against BHT. Different methodologies were employing to compare the protection activity of monoterpenes to propose possible mechanism on its incidence on key targets about this pathology.