Parámetros reproductivos y su relación con producción y calidad de leche en hatos del trópico alto

Abstract

RESUMEN: Las evaluaciones de eficiencia reproductiva en hatos lecheros son indispensables para medir la productividad y buscar la competitividad en el mercado nacional e internacional. El presente estudio tuvo por objetivo evaluar la relación entre calidad composicional y sanitaria de la leche con el intervalo entre partos (IEP) y la edad al primer parto (EPP). Se evaluaron 2427 lactancias de vacas Holstein (H), Jersey (J) y HxJ, provenientes de 26 sistemas de producción localizados en la subregión norte de Antioquia, Colombia. El análisis estadístico multivariado utilizado fue el de partición recursiva y árboles de regresión. El IEP fue mayor en vacas con bajo contenido de proteína y elevado contenido de grasa, nitrógeno ureico y de recuento de células somáticas de la leche. La EPP solo fue influenciada por la raza de la vaca; EPP hizo el punto óptimo de poda separando a hembras H con 848 d y a hembras J y HxJ con 829 d. En conclusión, existe relación de la calidad composicional y sanitaria de la leche con el desempeño reproductivo de las vacas, confirmando que la salud de la glándula mamaria y una dieta balanceada son definitivos

ABSTRACT: The reproductive efficiency evaluation of dairy herds are compulsory to measure the productivity and to focus on national and international competitivity. The present study had as main objective to evaluate the relationship of compositional and sanitary milk quality with interpartum interval (IPI) and age at first delivery (AFD). A total of 2427 lactations of Holstein (H), Jersey (J) and HxJ cows were evaluated, from 26 producers located in the northern subregion of Antioquia, Colombia. The multivariate statistical analysis used was the recursive partition and regression trees. The IPI was higher in cows with low protein and elevated fat, ureic nitrogen and somatic cells count in milk. The AFD was only influenced by the breed, where the optimal cut-off point separated the H cows with 848 d and the J and HxJ cows with 829 d. In conclusion, there is a relationship between compositional and sanitary milk quality and cows reproductive performance, confirming that the mammary gland and a balanced diet are crucial.