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https://hdl.handle.net/10495/41621| Título : | Plátano relleno y ensalada fresca |
| Autor : | Gómez Sierra, Lina Marcela Alzate Yepes, Teresita Giraldo Sánchez, Paula Andrea |
| metadata.dc.subject.*: | Dieta Saludable Diet, Healthy Neoplasias del Colon Colonic Neoplasms Preparación de alimentos Plátano Plantains http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_5989 https://id.nlm.nih.gov/mesh/D000072001 https://id.nlm.nih.gov/mesh/D003110 |
| Fecha de publicación : | 1-dic-2020 |
| Resumen : | RESUMEN: Tras realizar una encuesta con las familias participantes del Proyecto Nanobiocáncer, sobre los temas que quieren que sean abordados, se encontró que la mayoría de ellos quieren aprender a comer más sano, tener una alimentación más variada con los alimentos disponibles en el hogar, además de eliminar la monotonía alimentaria mediante la implementación de nuevas preparaciones y métodos de cocción más saludables, para reemplazar la constante fritura, hacer diversas recetas con frutas y verduras, diversidad de sopas y guisos y finalmente, cómo prevenir el cáncer de colon con la alimentación. |
| metadata.dc.identifier.url: | https://youtu.be/7FXLsFZUox8 |
| Aparece en las colecciones: | Audiovisuales en Nutrición |
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