Por favor, use este identificador para citar o enlazar este ítem:
https://hdl.handle.net/10495/41890| Título : | ¿Cómo cocinar de manera saludable con los alimentos que tenemos en casa? |
| Autor : | Alzate Yepes, Teresita Giraldo Sánchez, Paula Andrea Rosero Trochez, Yessica Andrea Córdoba Rendón, Luisa Fernanda Avendaño Torres, Laura Daylen |
| Editor : | Córdoba Rendón, Luisa Fernanda Avendaño Torres, Laura Daylen |
| metadata.dc.subject.*: | Neoplasias del Colon Colonic Neoplasms Nutrición, Alimentación y Dieta Diet, Food, and Nutrition Dieta Saludable Diet, Healthy Alimento ultraprocesado Ultraprocessed foods Receta Recipes http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_e5fc0ece http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_429e931d https://id.nlm.nih.gov/mesh/D003110 https://id.nlm.nih.gov/mesh/D000066888 https://id.nlm.nih.gov/mesh/D000072001 |
| Fecha de publicación : | 2023 |
| Editorial : | Universidad de Antioquia |
| Resumen : | RESUMEN: La información contenida en esta cartilla educativa ¿Cómo cocinar saludable con los alimentos que tenemos en casa?, ofrece un recorrido por algunos de estos alimentos, brinda la oportunidad de un acercamiento más profundo que permitir á conocer mejor los beneficios y usos de ellos, encontrando información nutricional, estrategias para mejorar la composición, dar inocuidad y mejorar el aporte nutricional de los alimentos; ideas de recetas saludables y novedosas, tamaño y/o porción recomendada explicada en medidas caseras, y así, desde la práctica busca prevenir el problema de aumento de peso para tener una buena salud nutricional en el entorno familiar. |
| metadata.dc.identifier.url: | https://udea-creciendosaludables.blogspot.com/p/dx-salud-alimentaria-y-nutricional.html https://udea-creciendosaludables.blogspot.com/ |
| Aparece en las colecciones: | Cartillas en Nutrición |
Ficheros en este ítem:
| Fichero | Descripción | Tamaño | Formato | |
|---|---|---|---|---|
| Cartilla completa.pdf | Cartilla | 20.67 MB | Adobe PDF | Visualizar/Abrir |
Este ítem está sujeto a una licencia Creative Commons Licencia Creative Commons
