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Título : Technical and economic feasibility analysis of a plant process for production of chitosan from shrimp shells in Colombia
Autor : Gómez Ríos, David Andrés
Asesor : Ríos Estepa, Rigoberto
Palabras clave : Quitina
Quitosano
Diseño de planta
Desechos del camaron
Fecha de publicación : 2016
Editorial : Universidad de Antioquia
Citación : Gómez Ríos, D. A. (2016). Technical and economic feasibility analysis of a plant process for production of chitosan from shrimp shells in Colombia (Tesis de Maestría). Universidad de Antioquia, Medellín.
Resumen: En este estudio se realizó el análisis técnico y económico de una potencial planta de producción de quitosano en Colombia. La planta propuesta usa residuos agroindustriales de camarón Panaeus Vannamei, que es el de mayor comercialización en Colombia y cuyo cultivo es una actividad prometedora para la industria pesquera del país. Según los resultados obtenidos en el análisis tecno-económico se desarrolló el diseño conceptual del proceso para la alternativa más viable en el horizonte de planificación.
Programa Académico : Maestría en Ingeniería
URI : http://hdl.handle.net/10495/4198
Aparece en las colecciones: Maestrías en Ingeniería

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