Relationship of vitamin D with the anthropometric indicators and lifestyle of adults. Medellín, Colombia

Abstract

ABSTRACT: Introduction: Serum vitamin D levels depend on sunlight, diet, and other factors. Objective: We aimed to determine serum vitamin D levels and evaluate their relationship with anthropometric indicators and lifestyle habits in apparently healthy volunteers. Materials and Methods: In this cross-sectional study (n=75), socio-demographic, anthropometric, and lifestyle habit-related data were collected. Serum vitamin D levels were determined with high performance liquid chromatography, food intake was measured by semiquantitative frequency and nutritional status was assessed by anthropometry. Chi-square test and also principal component analysis were used to analyze the relationship between some variables and vitamin D status. Spearman’s test was used to determine correlations between quantitative variables. Results: 73% were women and 61% belonged to medium socio-economic level. Median vitamin D intake was 137 (83.1–227.3) IU/day. Based on body mass index (BMI), 44% individuals had overweight/obesity. The 68% exhibited deficient/insufficient vitamin D levels (Hypovitaminosis D). BMI classification and waist circumference (CW) were not related with vitamin D status; however, activities with higher sun exposure were highly related (p = 0.013). Sun exposure time explained variation in component 2 (16.60%), where most of the individuals with normal level were grouped. Sun exposure time was positively correlated with vitamin D status (r = 0.263; p = 0.023). Discussion: Excess weight and abdominal obesity are not always associated with hypovitaminosis D. Conclusions: The majority of individuals showed hypovitaminosis D but their status was not related with anthropometric indicators. A Sun exposure time was the only factor positively correlated with vitamin D status.

RESUMEN: Introducción: Los niveles séricos de vitamina D dependen de la luz solar, la dieta y otros factores. Objetivo: Nuestro objetivo fue determinar los niveles séricos de vitamina D y evaluar su relación con indicadores antropométricos y estilos de vida en voluntarios aparentemente sanos. Materiales y métodos: En este estudio trasversal (n=75) se recogieron datos sociodemográficos, antropométricos y aquellos relacionados con hábitos y estilos de vida. La vitamina D se determinó por cromatografía líquida de alta eficiencia; la ingesta de alimentos, mediante frecuencia semicuantitativa, y el estado nutricional por antropometría. Para analizar la relación entre algunas variables y el estado de la vitamina D se usó la prueba de Chi cuadrado y también el análisis de componentes principales. Se empleó la prueba de Spearman para determinar la correlación entre variables cuantitativas. Resultados: El 73% eran mujeres y el 61% pertenecían a un estrato socioeconómico medio. La mediana de la ingesta de vitamina D fue de 137 (83,1–227,3) UI/día. Según el índice de masa corporal (IMC), el 44% de los individuos tenían sobrepeso/obesidad. El 68% mostró deficiencia/insuficiencia de vitamina D (hipovitaminosis D). La clasificación del IMC y la circunferencia abdominal no se relacionaron con el estado de la vitamina D; sin embargo, las actividades con una mayor exposición solar estuvieron altamente relacionadas (p=0,013). El tiempo de exposición solar explicó la variación en el componente 2 (16,60%) donde se agruparon la mayoría de los individuos con niveles normales. El tiempo de exposición solar tuvo una correlación positiva con el estado de la vitamina D (r = 0,263; p = 0,023). Discusión: El exceso de peso y la obesidad abdominal no siempre se relacionan con la hipovitaminosis D. Conclusiones: La mayoría de los individuos presentaron hipovitaminosis D, pero su estado no se relacionó con los indicadores antropométricos. El tiempo de exposición al sol fue el único factor que se correlacionó positivamente con el estado de la vitamina D.

RESUMO: Introdução: Os níveis séricos de vitamina D dependem da luz solar, da dieta e de outros fatores. Objetivo: Nosso objetivo foi determinar os níveis séricos de vitamina D e avaliar sua relação com indicadores antropométricos e hábitos de vida em voluntários aparentemente saudáveis. Materiais e métodos: Neste estudo transversal (n=75), foram coletados dados sociodemográficos, antropométricos e relacionados a hábitos de vida. Os níveis séricos de vitamina D foram determinados por cromatografia líquida de alto desempenho, a ingestão de alimentos foi medida por frequência semiquantitativa e o estado nutricional foi avaliado por antropometria. O teste do qui-quadrado e a análise de componentes principais foram utilizados para analisar a relação entre algumas variáveis e o estado da vitamina D. O teste de Spearman foi usado para determinar as correlações entre as variáveis quantitativas. Resultados: 73% eram mulheres e 61% pertenciam a um nível socioeconômico médio. A ingestão média de vitamina D foi de 137 (83,1-227,3) UI/dia. Com base no índice de massa corporal (IMC), 44% dos indivíduos tinham sobrepeso/obesidade. Os 68% apresentaram níveis deficientes/insuficientes de vitamina D (hipovitaminose D). A classificação do IMC e a circunferência da cintura (CW) não foram relacionadas ao status da vitamina D; entretanto, as atividades com maior exposição ao sol foram altamente relacionadas (p = 0,013). O tempo de exposição ao sol explicou a variação no componente 2 (16,60%), onde a maioria dos indivíduos com nível normal foi agrupada. O tempo de exposição ao sol foi positivamente correlacionado com o status de vitamina D (r = 0,263; p = 0,023). Discussão: O excesso de peso e a obesidade abdominal nem sempre estão associados com a hipovitaminose D. Conclusões: A maioria dos indivíduos apresentou hipovitaminose D, mas seu status não foi relacionado com indicadores antropométricos. O tempo de exposição ao sol foi o único fator positivamente correlacionado com o status da vitamina D.