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Fecha de publicaciónTítuloAutor(es)
2007Variables asociadas con la presentación de carne PSE (Pálida, Suave, Exudativa) en canales de cerdoCastrillón Hoyos, Wilson Ernesto; Fernández Silva, Jorge Arturo; Restrepo Betancur, Luis Fernando
2007Aplicación del análisis de factor de correspondencia múltiple en un estudio de válvulas cardíacas en porcinosAranzazu Taborda, Diego Alfonso; Rodríguez, Berardo de Jesús; Zapata Restrepo, Margarita María; Bustamante Osorno, John; Restrepo Betancur, Luis Fernando

 

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