Escudo Universidad de Antioquia

Sistema de Bibliotecas

Universidad de Antioquia

Repositorio Institucional UdeA


Por favor, use este identificador para citar o enlazar este ítem: http://hdl.handle.net/10495/5508
Título : Evaluación de las fuerzas de la competitividad del sector lechero de Filandia, Quindío (caso : Asoproagro
Autor : Román Valencia, Andrey
Asesor : García Henao, Gustavo Adolfo
Palabras clave : Industria lechera
Competitividad económica
Política agropecuaria
Explotación lechera
Fecha de publicación : 2016
Editorial : Universidad de Antioquia
Citación : Román Valencia. A. (2016). Evaluación de las fuerzas de la competitividad del sector lechero de Filandia, Quindío (caso : Asoproagro (Tesis de Maestría). Universidad de Antioquia, Medellín.
Resumen: El propósito de este trabajo de grado es evaluar la competitividad de la producción de la leche, por medio de una adaptación del modelo de las fuerzas de la competitividad del sector lácteo, planteado por Meeta Punjabi. Se aplicó una encuesta con datos cualitativos binomiales, cuantitativos y en la escala de Likert, procesada en el 2015 a 23 asociados de Asoproagro. Se empleó los análisis de Correspondencia Multiple (ACM), Modelamiento de Ecuaciones Estructurales (SEM), Componentes Principales (ACP) y Factorial (AF) para determinar el ajuste del modelo. Los 81 indicadores específicos para análisis de las diferentes matriz de BURT y el test de Kruskal Wallis en (1), y 10 indicadores para análisis de agrupamiento, AF, ACP y del SEM en (2). Los resultados muestra que los asociados perciben como regular la competitividad en la producción, y que el género, el lugar de residencia, y variables de ordeño y equipos son condiciones a tener en cuenta e inciden en el valor promedio de la producción de COP 14,417 / ha / día. Indicó que no se ha llegado con políticas de mayor impulso al capital humano para la explotación de la leche, por el estado a nivel local y el aliado comercial no ha generado y establecido un desarrollo del sector. Se validó el modelo planteado de Meeta Punjabi y se obtuvo un modelo de percepción de la competitividad de los campesinos y de mayor ajuste, siendo una herramienta a la formulación participativa en la producción de la leche y en la estrategia.
Programa Académico : Maestría en Ciencias Animales
URI : http://hdl.handle.net/10495/5508
Aparece en las colecciones: Maestrías en Ciencias Agrarias

Ficheros en este ítem:
Fichero Descripción Tamaño Formato  
RomanValenciaA_2016_evaluacionfuerzascopetitividad.pdfTesis de Maestría3,02 MBAdobe PDFVisualizar/Abrir


Este ítem está sujeto a una licencia Creative Commons Licencia Creative Commons Creative Commons

 


Unidad de Gestión Tecnológica /Sistema de Bibliotecas / Universidad de Antioquia / Cl. 67 Nº 53 - 108 - Bloque 8 Conmutador: 219 51 51- 219 51 40 comunicacionessistemadebibliotecas@udea.edu.co Medellín - Colombia