Políticas de seguridad alimentaria en la primera infancia : Chile y Colombia

Abstract

RESUMEN: Las políticas en seguridad alimentaria y nutricional se han convertido en un tema prioritario en las agendas de las diferentes naciones, pues se tienen claramente identificados desde la ciencia los excelentes resultados de una adecuada y oportuna alimentación desde la gestación, para el desarrollo neurológico de los individuos y de manera consecuente un niño, adolescente y adulto con mayores y mejores oportunidades laborales y sociales. Esta revisión tiene como objetivo conocer los alcances de las políticas de seguridad alimentaria y nutricional en Chile y Colombia, en beneficio de la primera infancia, por medio de una comparación de ambos países. Se realizó una búsqueda en bases de datos para publicaciones académicas entre 2001 y 2016 para Chile y 2006 a 2016 para Colombia. De 1193 publicaciones, se seleccionaron Del total de la revisión anterior, se encontraron 14 instituciones y agencias especializadas con sus artículos completos. Se concluye que es de gran importancia que la seguridad alimentaria y nutricional para la primera infancia, encabece las listas de las agendas políticas, visionando que este es el camino para la recuperación de las naciones, crecimiento y mejor desarrollo de las mismas, que en conjunto con la garantía de acceso a la educación se genera mejor tejido social.

ABSTRACT: Policies on food security and nutrition have become a priority issue on the agendas of the various nations, for the excellent results of adequate and timely supply from pregnancy for the neurological development of individuals are clearly identified from science and consistently a child, adolescent and adult with more and better employment and social opportunities. This review aims to determine the scope of the policies of food and nutritional security in Chile and Colombia, for the benefit of early childhood, through a comparison of both countries. A search was conducted in databases for academic publications between 2001 and 2016 for Chile and 2006-2016 for Colombia. 1193 publications were selected from the total of the previous review, 14 institutions and specialized agencies with their full items found. It is concluded that it is of great importance to food security and nutrition for early childhood, head lists of political agendas, envisioning that this is the way to recovery nations, growth and better development of the same, which together with guaranteed access to education, better social fabric is generated.