El plátano vacío : conflicto armado y hábitos alimentarios en el pueblo Embera de Frontino, Colombia

Abstract

ABSTRACT: Les indigènes embera de Colombie combinent, dans leur régime, des produits de l’environnement sylvestre et des aliments acquis sur le marché. La violence du conflit national se répercute dans la société indigène avec le déplacement forcé et le confinement interne, portant atteinte à la sécurité alimentaire. Cela conduit à la dépendance de la donation d’aliments et à l’augmentation de l’ingestion de bananes.

RESUMEN: Los indígenas embera de Colombia, combinan en su dieta productos del entorno selvático y alimentos adquiridos en el mercado. La violencia del conflicto nacional repercute en la sociedad indígena con el desplazamiento forzado y el confinamiento interno, vulnerando la seguridad alimentaria. Esto conlleva a la dependencia de la donación de alimentos y al aumento de la ingesta del plátano.