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Título : Historia de la alimentación : panorama y posibilidades
Autor : Saldarriaga Escobar, Gregorio Andrés
Palabras clave : Alimentación
Alimentación - Historia
Alimentación y cultura
Nutrición
Fecha de publicación : 2016
Editorial : Universidad de Antioquia, Facultad de Ciencias Sociales y Humanas, Departamento de Historia
Citación : Saldarriaga Escobar, G. A. (2016). Historia de la alimentación: panorama y posibilidades. Pensar Historia, (6), 70-74.
Grupo de INV. : Grupo de Investigación en Historia Social
URI : http://hdl.handle.net/10495/10038
ISSN : 22563946
23573349 E
Aparece en las colecciones: CISH (Centro de Investigaciones Sociales y Humanas)

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