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https://hdl.handle.net/10495/11327
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Campo DC | Valor | Lengua/Idioma |
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dc.contributor.advisor | Franco Aguilar, Alejandro | - |
dc.contributor.advisor | Granda Restrepo, Diana María | - |
dc.contributor.advisor | Zuluaga Orrego, Juan | - |
dc.contributor.author | Amaya Gómez, Juan Carlos | - |
dc.date.accessioned | 2019-07-03T13:25:56Z | - |
dc.date.available | 2019-07-03T13:25:56Z | - |
dc.date.issued | 2018 | - |
dc.identifier.citation | Amaya J. Agricultura urbana en Medellín. Experiencias y contribuciones de los proyectos : huertas para el abastecimiento de alimentos y fundación Palomá a la seguridad alimentaria [Tesis de maestría]. Medellín: Universidad de Antioquia; 2018. | spa |
dc.identifier.uri | http://hdl.handle.net/10495/11327 | - |
dc.description.abstract | RESUMEN: El presente trabajo responde a una investigación mixta fundamentada en un estudio de caso que tiene como objetivo analizar las experiencias y contribuciones de dos proyectos de agricultura urbana: Huertas para el Abastecimiento de Alimentos del municipio de Medellín y Fundación Palomá, a la seguridad alimentaria en las comunas 3 y 13 durante el periodo 2017-2018. Las experiencias de agricultura urbana se analizaron como un fenómeno social en contextos comunitarios, con el uso de instrumentos como entrevistas semiestructuradas, encuestas, herramientas ofimáticas; y técnicas como revisión documental, observación y grupo focal. El análisis de los datos se fundamentó en cuatro categorías: agricultura urbana, políticas públicas, seguridad alimentaria y soberanía alimentaria; uno de los hallazgos está relacionado con la identificación de las principales características de las experiencias de agricultura urbana en Medellín apoyadas por la Política Pública y las iniciativas independientes; donde se evidencia diferencias sustanciales en los enfoques, propósitos y formas de desarrollar la actividad de agricultura en la ciudad. Este trabajo propone una articulación entre el gobierno y las iniciativas independientes para el fortalecimiento de las experiencias de agricultura urbana a través de unas recomendaciones a la Política Pública y unas mejores prácticas. | spa |
dc.format.extent | 117 | spa |
dc.format.mimetype | application/pdf | spa |
dc.language.iso | spa | spa |
dc.type.hasversion | info:eu-repo/semantics/acceptedVersion | spa |
dc.rights | info:eu-repo/semantics/openAccess | spa |
dc.rights.uri | http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/2.5/co/ | * |
dc.title | Agricultura urbana en Medellín. Experiencias y contribuciones de los proyectos : huertas para el abastecimiento de alimentos y fundación Palomá a la seguridad alimentaria | spa |
dc.type | info:eu-repo/semantics/masterThesis | spa |
dc.publisher.group | BIOALI Biotecnología de Alimentos | spa |
oaire.version | http://purl.org/coar/version/c_ab4af688f83e57aa | spa |
dc.rights.accessrights | http://purl.org/coar/access_right/c_abf2 | spa |
thesis.degree.name | Magíster Ciencias Farmacéuticas y Alimentarias | spa |
thesis.degree.level | Maestría | spa |
thesis.degree.discipline | Facultad de Ciencias Farmacéuticas y Alimentarias. Maestría Ciencias Farmacéuticas y Alimentarias | spa |
thesis.degree.grantor | Universidad de Antioquia | spa |
dc.rights.creativecommons | https://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/ | spa |
dc.publisher.place | Medellín, Colombia | spa |
dc.subject.agrovoc | Agricultura urbana | - |
dc.subject.agrovoc | Urban agriculture | - |
dc.subject.agrovoc | Seguridad alimentaria | - |
dc.subject.agrovoc | Food security | - |
dc.subject.agrovoc | Soberanía alimentaria | - |
dc.subject.agrovoc | Food sovereignty | - |
dc.subject.proposal | Políticas públicas | spa |
dc.subject.proposal | Public policy | spa |
dc.subject.agrovocuri | http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_35707 | - |
dc.subject.agrovocuri | http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_10967 | - |
Aparece en las colecciones: | Maestrías de la Facultad de Ciencias Farmacéuticas y Alimentarias |
Ficheros en este ítem:
Fichero | Descripción | Tamaño | Formato | |
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AmayaJuan_2018_AgriculturaHuertasAlimentos.pdf | Tesis de maestría | 2.08 MB | Adobe PDF | Visualizar/Abrir |
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