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Por favor, use este identificador para citar o enlazar este ítem: http://hdl.handle.net/10495/12037
Título : Propiedades quimiopreventivas del mango y la manzana en el cáncer de colon
Otros títulos : Chemopreventive properties of mangoes and apples in colon cancer
Autor : Maldonado Celis, María Elena
Urango Marchena, Luz Amparo
Arismendi Bustamante, Lady Johana
Palabras clave : Mangifera indica
Malus spp
Chemoprevention
Quimioprevención
Colon cancer
Cáncer de colon
Polyphenols
Polifenoles
Fecha de publicación : 2014
Editorial : Sociedad Iberoamericana de Información Científica (SIIC)
Citación : Maldonado-Celis M, Arismendi-Bustamante L, Urango-Marchena LA. Propiedades quimiopreventivas del mango y la manzana en el cáncer de colon. Salud i Ciencia. 2014; 20(6):614-8.
Resumen: El cáncer de colon es uno de los tipos de cáncer más frecuentes en el mundo y una de las principales causas de mortalidad por cáncer. El hallazgo epidemiológico del papel protector de las frutas contra el cáncer propone que los fitoquímicos presentes en estos alimentos pueden ser responsables de la disminución del riesgo. Actualmente, se avanza en la identificación de más y nuevos compuestos naturales o alimentos con propiedades quimiopreventivas, capaces de interferir en las primeras etapas de la carcinogénesis, evitar la aparición de lesiones preneoplásicas y limitar la aparición de nuevas células tumorales. Los agentes quimiopreventivos se clasifican en bloqueadores de la iniciación y supresores de la promoción o progresión, entre los cuales se encuentran componentes de las frutas mango (Mangifera indica) y manzana (Malus spp, Rosacea) como ácido ascórbico, carotenoides, mangiferina, quercetina, pectina y procianidinas. Los extractos, fracciones enriquecidas con estos fitoquímicos, o jugos han sido capaces de influir sobre diferentes mecanismos importantes para prevenir el cáncer de colon en estudios in vitro, algunos validados en modelos in vivo. Estos incluyen actividad antioxidante, modulación de las vías de transducción de señales, del metabolismo de poliaminas, algunos eventos epigenéticos, antiproliferación, alteración o bloqueo del ciclo celular, apoptosis y disminución de lesiones preneoplásicas en modelos con animales.
Abstract : Colon cancer is one of the most common forms of cancer worldwide and one of the leading causes of cancer mortality. Epidemiological findings of the protective effect of fruits on cancer suggest that phytochemical compounds of fruits may reduce the risk of developing cancer. Many research projects currently in progress are identifying new natural compounds in fruits as chemopreventive agents able to interfere in the early stages of carconogenesis, prevent pre-neoplasic lesions and reduce development of neoplasic cells. Chemopreventive agents have been classified as cancer-blocking agents in the initiation stage and as cancer-supressing agents of promotion and/or progression stages, involving phytochemical compounds in mango (Mangifera indica) and apple (Malus spp, Rosacea) such as ascorbic acid, carotenoids, mangiferin, quercetin, pectin and procyanidins. In vitro studies have shown that extracts, phytochemical enriched-fractions or juice are able to influence relevant mechanisms for preventing colon cancer, some of them confirmed by using in vivo colon cancer models. These mechanisms involve anti-oxidants, signal transduction pathways, polyamine metabolism, certain epigenetic events, antiproliferation, cell cycle arrest, apoptosis effects, and reduction of pre-neoplasic lesions in animal models.
Grupo de INV. : Impacto de Componentes Alimentarios en la Salud
URI : http://hdl.handle.net/10495/12037
ISSN : 16678982
Aparece en las colecciones: CIAN (Centro de Investigación en Alimentación y Nutrición)

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