La influencia de las prácticas de crianza y el estrato socioeconómico en el estado nutricional y el desarrollo de los niños y niñas de 0 a 5 años en norte del municipio de Caucasia - Antioquia

Abstract

RESUMEN Este trabajo presenta la influencia de las prácticas de crianza y el estrato socioeconómico en el estado nutricional y el desarrollo de 120 menores entre los 0 a 5 años de edad, en 5 barrios (El Bosque, Pedro Valdivia, El Palmar, Las Gaviotas y Correa Garzón) del norte del municipio de Caucasia (Antioquia). Es un estudio descriptivo transversal de tipo comparativo y mixto (cualicuantitativo). Para la selección de los niños y niñas se utilizó una encuesta al responsable, en donde los menores debían cumplir con los criterios de inclusión propuestos para la edad y aceptación de su participación. La obtención de los datos se realizó por medio de encuestas dirigidas a los dadores de cuidado de los menores, también por grupos focales y por la toma de medidas antropométricas a los menores para obtener el peso, la talla, el perímetro cefálico, y los perímetros de brazo y pierna. El desarrollo se estudió mediante un test de habilidad motora. En los 116 hogares estudiados el acceso a los alimentos es por compra diaria (menudeo), la mayoría de las veces las compras no son superiores a $15.000 pesos. Los hogares en un 70% están compuestos por más de 4 personas. Se encontró relación estadística por chi-cuadrado (p< 0,05) entre el número de personas por hogar y los estratos socioeconómicos, a mayor número de integrantes en el hogar menor es el estrato al que se pertenece. Al analizar los resultados obtenidos con el programa SPSS respecto a la relación entre el estrato socioeconómico de los menores, el estado nutricional y las prácticas de crianza se pudo observar una estrecha relación entre el estado nutricional y el estrato socioeconómico al que pertenecen los menores, principalmente se encontró que la talla baja tiene relación con el nivel de ingresos. En donde se concluye que el estado nutricional y el desarrollo de los niños y niñas está condicionado por el acceso y el aprovechamiento que tienen de los alimentos, por los patrones de crianza que tienen los dadores de cuidados con ellos y por la pertenencia a ciertos estratos socioeconómicos. No se encontró una relación especifica entre el grado de escolaridad de los dadores de cuidado y el estado nutricional de los menores.

ABSTRACT: This work presents the influence of the upbringing practices and the socioeconomic stratum on the nutritional status and the development of 120 children between 0 and 5 years of age, in 5 neighborhoods of the north of the municipality of Caucasia (Antioquia). It is a transversal descriptive study of comparative and mixed (quali-quantitative) type. For the selection of minors, surveys were conducted. by focal groups and by taking anthropometric measurements of minors to obtain weight, height, cephalic perimeter, and arm and leg perimeters. The development was studied by a motor skill test. In the 116 households studied access to food is by daily purchase, most are not more than $15,000 COP. Households in 70% are composed of more than 4 people, finding a statistical relationship between the number of people per household and the socioeconomic strata. When analyzing the results obtained, a close relationship was observed between the nutritional status and the socioeconomic stratum to which the children belong. Concluding that the nutritional status and development of children is conditioned by the access and use they have of food, by parenting patterns and by belonging to certain socioeconomic strata. No relationship was found between the level of education of the caregivers and the nutritional status of the children.