La fauna destinada a la alimentación humana : análisis zooarqueológico de una muestra del sitio San Pedro de la Depresión Momposina (Sucre, Colombia)

Abstract

RESUMEN: Los análisis zooarqueológicos permiten estudiar las relaciones humanos-ambientes-faunas en distintas temporalidades, con el fin de contrastar los posibles cambios en la historia ecológica de una región. En esta investigación se analiza una muestra de restos óseos y dentales de fauna que fueron recuperados en basureros prehispánicos de dos plataformas antropogénicas del sitio San Pedro de la Depresión Momposina. Dentro de la metodología empleada se incurre en la utilización de métodos y técnicas propios de la arqueología y especialmente de la zooarqueología, relacionados con la recuperación, tratamiento e identificación taxonómica, anatómica y tafonómica de restos arqueofaunísitcos. Esto con el fin de realizar una aproximación a las estrategias de subsistencia y alimentación humana, basadas en recursos faunísticos mediante un análisis íntegro, y reflexionar posibles problemáticas y perspectivas para la conservación biológica.

ABSTRACT: A zooarchaeological analisys implies the study of the relationship between humans, environments and faunas in different periods of time. The porpuse is contrast the possible ecological changes in the history of a region. In this research the objective is to analyze an archaeofaunal assemblege that were recovered in garbage collectors of two artificial platfoms of the San Pedro achaeological site of La Depresión Momposina. The methodology employed includes methods related with the recovering, treatment and anatomic, taxonomic and taphonomic identification of archaeofaunal remains. This is in order to perform an approach to subsistence strategies and human feeding, based in faunal resourses through an integral analysis, and pose possible problems and perspectives to biological conservation.