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Fecha de publicación | Título | Autor(es) |
2019 | Evaluación de proteínas aisladas de fuentes vegetales como agentes encapsulantes del extracto de semillas de annatto | Quintero Quiroz, Julián |
2017 | Estudio químico y bioactividad de los polisacáridos de la ascidia marina Microcosmus exasperatus | Restrepo Espinosa, Diana Carolina |
2014 | Evaluación de la producción de proteína fúngica a partir de pleurotus pulmonarius empleando residuos de poscosecha de maíz | Oviedo Lopera, Juan Camilo |
2018 | Evaluación de un programa educativo y dos enfoques, para el tratamiento de la obesidad infantil en escolares de Medellín, Colombia | Franco Aguilar, Alejandro |
2015 | Estudio de las actividades analgésica e inhibitoria de los efectos tóxicos del veneno de Bothrops asper por extractos y compuestos aislados de Renealmia alpinia silvestre | Gómez Betancur, Isabel Cristina |
2015 | Estudio de la interacción molecular huésped-patógeno utilizando el modelo insecto-hongo gallería mellonella-fusarium oxysporum, mediante la caracterización de genes, proteínas y péptidos de defensa provenientes de la respuesta humoral innata y del ataque fúngico | Muñoz Gómez, Amalia |
2012 | Formulación de un recubrimiento comestible para frutas cítricas, estudio de su impacto mediante aproximación metabolómica y evaluación de la calidad poscosecha | Álvarez Quintero, Rafael Mariano |
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