Análisis del impacto ambiental y beneficio económico del aprovechamiento de residuos orgánicos de la empresa Peña Bonita S.A.S. productora de naranja Valencia (Citrus sinensis [l.] Osbeck) en Tarso, Antioquia, Colombia

Abstract

RESUMEN: La producción de naranja Valencia (Citrus sinensis [L.] Osbeck) se enfrenta a la difícil situación de disponer correctamente y/o agregar valor a los residuos orgánicos generados, que terminan afectando el entorno social y ambiental; este estudio determina el impacto ambiental y el beneficio económico de la transformación de estos residuos en ensilaje, harina o abono caracterizando el entorno a través de enfoque de sistemas, delimitando el mercado mediante su estudio descriptivo, estimando los impactos ambientales con la ayuda de matrices de valoración y calculando su comportamiento financiero empleando indicadores financieros, obteniendo como resultados el paquete tecnológico para el aprovechamiento, viable ingreso al mercado y clientes potenciales, plan de manejo ambiental y proyección financiera favorable para los subproductos silo y harina.

ABSTRACT: The production of Valencia orange (Citrus sinensis [L.] Osbeck) faces the difficult situation of correctly disposing and / or adding value to the organic waste generated, which ends up affecting the social and environmental environment; This study determines the environmental impact and the economic benefit of transforming this waste into silage, flour or compost, characterizing the environment through a systems approach, delimiting the market through its descriptive study, estimating the environmental impacts with the help of matrices of valuation and calculating its financial behavior using financial indicators, obtaining as results the technological package for the use, feasible entry to the market and potential clients, environmental management plan and favorable financial projection for silo and flour by-products.