Suscribirse para recibir un correo electrónico cada vez que se introduzca un ítem en esta colección.

Fecha de publicación	Título	Autor(es)
2023	Evaluación de ingesta dietética según el nivel socioeconómico en un grupo de personas vegetarianas en Colombia	Pérez Castrillón, Michael; Tobón Flórez, María; Rodríguez Rueda, Valentina; Correa Guzmán, Nathalia; Gómez Ramírez, Briana Davahiva
2023	Effect of an Action-Research nutrition intervention on the Global Diet Quality Score of Colombian adolescent	Restrepo Mesa, Sandra Lucía; Correa Guzmán, Nathalia; Calvo Betancur, Víctor Daniel; Giraldo Quijano, María Cristina; Hernández Álvarez, Carolina; Bergeron, Gilles
2023	Digestion and gut-microbiota fermentation of cocoa melanoidins: An in vitro study	Martínez Galán, Julián Paul; Mesa Salgado, Victoria; Peña Correa, Ruth Fabiola; Wang, Zixuan; Mogol, Burçe Ataç; Fogliano, Vincenzo
2023	Evaluación de ingesta dietética en un grupo de mujeres lactantes en dos poblaciones de Antioquia, Colombia, 2021-2022	Restrepo Mesa, Sandra Lucía; Correa Guzmán, Nathalia; Londoño Sierra, Diana Carolina; Arias Gutiérrez, Maria José
2023	Relationship of vitamin D with the anthropometric indicators and lifestyle of adults. Medellín, Colombia	Giraldo Giraldo, Nubia Amparo; Ramírez Morales, Carolina; Idárraga Idárraga, Yelithza; Restrepo Moreno, Ángela; Cano Restrepo, Luz Elena; Mejía de los Ríos, Susana Pamela
2022	Calidad e inocuidad de los alimentos en redes alimentarias alternativas, estudios de casos en Medellín, Colombia	Gómez Ramírez, Briana Davahiva; Cadavid Castro, Martha Alicia
2021	Enzymatic synthesis of capric acid-rich structured lipids and their effects on mice with high-fat diet-induced obesity	Martínez Galán, Julián Paul; Ontibón Echeverri, Catalina María; Mesa Salgado, Victoria; Campos Costa, Mariana; Batista Duharte, Alexander; Guerso Batista, Vinicius; Monti, Rubens; de Paula, Ariela Veloso; Baviera, Amanda Martins
2021	Viruses in extreme environments, current overview, and biotechnological potential	Mesa Salgado, Victoria; Gil, José F.; Estrada Ortiz, Natalia; López Obando, Mauricio; Gómez, Andrés; Plácido, Jersson
2021	Percepción de los profesionales sanitarios de una región de Colombia sobre las dietas vegetarianas	Gómez Ramírez, Briana Davahiva; Gómez Gutiérrez, Alejandra María
2020	Sociodemographic factors associated with food insecurity of a group of lactating women, Antioquia Colombia	Londoño Cano, Eliana; Restrepo Mesa, Sandra Lucía; Calvo Betancur, Víctor Daniel
2004	Evaluación de la educación nutricional y un suplemento sobre los índices globulares de gestantes colombianas	Manjarrés Correa, Luz Mariela; Parra Sosa, Beatriz Elena; Gómez Gómez, Alba Lucía; Alzate, Dora María; Jaramillo, María Clemencia
2018	Is the measurement of blood pressure by automatic monitor in the South American pediatric population accurate? SAYCARE Study	Gaitán Charry, Diego Alejandro; Araujo Moura, Keisyanne; Ferreira De Moraes, Augusto Cesar; Forkert, Elsie C.O.; Berg, Gabriela; Grizzo Cucato, Gabriel; de Moraes Forjaz, Claudia Lucia; Moliterno, Paula; Delgado, Carlos A.; Gonzalez Gil, Esther M.; Moreno, Luis Alberto; Barbosa Carvalho, Heraclito; Torres Leal, Francisco Leonardo
2021	Enfermedades cardiometabólicas y la mortalidad por el COVID-19 en el inicio de la pandemia en Colombia	Gaviria Salinas, Liliana; González Zapata, Laura Inés; Bohórquez Largo, Vanessa; Estrada Restrepo, Alejandro
2023	Obtaining and characterization of spheroids using colon adenocarcinoma SW480 cells	Ceballos Duque, Susana; Maldonado Celis, María Elena; Montoya, Yuliet
2023	Mobilizing adolescents and young women to promote healthy diets in urban settings of Colombia and Vietnam: Lessons from two action-research programs	Correa Guzmán, Nathalia; Restrepo Mesa, Sandra Lucía; Bergeron, Gilles; Nguyen, Phuong Hong; Tran, Lan Mai; Hoang, Nga Thu
2020	Elements to formulate a healthy educational proposal in food and physical activity, from the perspective of school children in Medellín	Alzate Yepes, Teresita; Pulido Quintero, Sandra Maryory; Fernandez Franco, José Roberto; Díaz Jiménez, Nestor Guillermo; Sepúlveda Rueda, Navis; Guerrero Bravo, Edwin Esteban; Hernández Arboleda, Paula Andrea; Vargas Romero, Astrid Viviana
2023	Perceptions of food environments in the school and at home during Covid-19: An online cross-sectional study of parents, teachers and experts from Latin America	Alzate Yepes, Teresita; Galván, Marcos; Hernández Cabrera, Jhazmín; López Rodríguez, Guadalupe; Bustos, Nelly; García Cruz, Rubén; Guzmán Saldaña, Rebeca; Galván Valencia, Oscar
2020	Nutritional status and oral health: an interdisciplinary challenge of health education in students of an educational institution from Medellin - Colombia	Alzate Yepes, Teresita; Llano Posada, María Camila; Bernal Álvarez, Tomas; Osorio Bustamante, Duber Ignacio; Correa, J. M.
2023	Evaluation of knowledge and use of nutritional labeling in packaged food and/or bottled beverages products among adolescents and adults in Antioquia in 2019	Gaviria Salinas, Liliana; González Zapata, Laura Inés; Cediel Giraldo, Gustavo Andrés
2021	Contenido de sodio en productos procesados y productos comestibles ultraprocesados consumidos en Antioquia, según perfil de nutrientes de la OPS	Gaviria Salinas, Liliana; González Zapata, Laura Inés; Saldarriaga Franco, Juan Fernando; Cediel Giraldo, Gustavo Andrés